A cukkinit lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd a csokival, a kakaóporral és az édesítővel késes aprítóba tesszük, és krémesre keverjük.
A masszát 2 pohárba rétegezzük: beletesszük a cukkinikrémet, 1-1 zabkekszet összemorzsolva, majd a málnát. Jól behűtve, egy kis puffasztott kölessel megszórva kínáljuk. Mentával díszítjük.