A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóporral. A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a kefirt, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket, végül hozzáadjuk az előzőleg villával péppé tört banánt és összetört vagy lereszelt csokit.
A tésztát a papírkapszlival bélelt muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.