Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokimázas gyümölcskenyér

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 5 közepes méretű tojás
  • 25 dkg liszt vagy 20 dkg liszt + 5 dkg mandulaliszt
  • 1/2 csoag sütőpor
  • aszalt és kandírozott gyümölcsök
  • dió, mogyoró vagy mandula apróra vágva
  • mazsola
  • reszelt citromhéj
  • 2 evőkanál rum vagy rumaroma
  • A bevonáshoz:
  • étcsokoládé
  • fehér csokoládé
  • tejszín

Elkészítés

Elkészítés: Az aprított gyümölcsöket és csonthéjasokat liszttel megszórjuk és félretesszük. A szobahőmérsékletű margarint kissé kihabosítjuk, majd a cukorral tovább keverjük. A feltört egész tojásokat egyenként hozzáadva habosra keverjük. A sütőporos lisztet átszitáljuk, beleszórjuk a reszelt citromhéjat, a gyümölcsöket, dióféléket, és a tojásos masszához adjuk, jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába öntjük.

Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, lassan sütve kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Amikor langyosra hűlt, a formából kivesszük, a sütőpapírt eltávolítjuk, rácson teljesen kihűtjük, és rácsorgatjuk a kevés tejszínnel felolvasztott csokoládékat.

Megjegyzés

Hosszabb útra vagy kiránduláskor könnyen szállítható, de ekkor önmagában vagy kevés porcukorral megszórva csomagoljuk el. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss