Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csőben sült brokkoli

MME MME
8 4.9/5
60 perc
bonyolult
átlagos
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hideg vízzel felengedve 10 perc alatt keményre főzzük a tojásokat, majd megpucoljuk és felkarikázzuk. Közben enyhén sós vízben 3-5 perc alatt megfőzzük a brokkolit, majd leszűrjük.
  2. A besamelhez felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Megsózzuk és szerecsendióval ízesítjük, majd óvatosan felöntjük a tejjel és simára keverjük. Besűrítjük, 3 percig kevergetve forraljuk, de nem annyira, hogy megálljon benne a kanál. Lehúzzuk a tűzről, és óvatosan hozzákeverjük a tejfölt.
  3. Egy kb. 1,5 literes hőálló kerámiatálat vékonyan kivajazunk. Az aljára tesszük a brokkolit, majd a tojásszeleteket, végül leöntjük a besamelmártással. A végén a tetejére reszeljük a sajtot. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

    Még több recept brokkolival >>>

    Csőben sült karfiol >>>

    30 perces vacsora ötletek >>>

Megjegyzés

Nagyon kiadós, és még az is szeretni fogja, aki nincs oda a brokkoliért általában. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss