Csirkés húsgombócleves tavaszi zöldségekkel

Name: Csirkés húsgombócleves tavaszi zöldségekkel receptje | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg darált csirkemell; 1 db tojás; 2 ek zsemlemorzsa; 1 ek reszelt parmezánsajt; só; bors; 1 fej vöröshagyma; 1 ek étolaj; 1 db darabolt, hámozott paradicsomkonzerv; 1 tk szárított bazsalikom; 20 dkg zöldborsó; 15 dkg zöldbab; 1 db sárgarépa; húslevesalaplé; 2 marék friss bébispenót

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

A darált csirkehúst összekeverjük a felvert tojással, a zsemlemorzsával és a reszelt parmezánnal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kb. 20 percre a hűtőbe tesszük, így megkönnyítjük a későbbi formázást.
Pihentetés után a masszából nedves kézzel diónyi golyókat formázunk – ha szükséges meghempergetjük mindet további zsemlemorzsában – majd 1-2 evőkanál felforrósított olajban egy serpenyőben kb. 6-7 perc alatt, óvatosan rázogatva aranybarnára sütjük.
A leveshez a hagymát apró kockára vágjuk, majd egy leveses fazékban egy kanál olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, majd fűszerezzük, ízesítjük. Beleszórjuk a felaprított zöldségeket, és felöntjük az alaplével. Közepes lángon kb. 20 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Tálaláskor a tányérok közepén elosztjuk a húsgolyókat, és meglocsoljuk a paradicsomos zöldséglevessel, majd megszórjuk friss spenótlevelekkel.

Ajánljuk még:

Recept

Csirkehúsleves hosszú metélttel

MME

Recept

Húsleves, ahogy Keleti Andrea készíti

MME

Recept

Sütőben főtt tyúkhúsleves

MME

Elküldöm

csirkés húsgombócleves parmezános zöldbabos borsós répás leves recept tavaszi leves magyar szárnyasétel magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves spenótos sajtos Hússal készült levesek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Töltött csirkecomb zöldségekkel

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Nyírségi húsgombócleves

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Tárkonyos húsgombócleves II.

MME

45 perc

mester

átlagos

Recept

Tojáspörkölt zöldségekkel

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Mindmegette borklub: bőrös csirkemell sült zöldségekkel

MME

Cikk

A késésben lévők megmentője: az egyedényes csirkés tészta!

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!