hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkés enchilada

MME MME
4 4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 tortilla
  • 50 dkg főtt csirke
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 zöld chili
  • 15 dkg cheddar sajt
  • 1 evőkanál olaj
  • A szószhoz:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,5-2 evőkanál liszt
  • 2,5 dl paradicsomszósz
  • 2 kávéskanál chilipor
  • 2 dl víz
  • 1 kávéskanál őrölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Elkészítés: A szószhoz pirítsd meg az olajon a lisztet és a chiliport. Öntsd hozzá a vízzel elkevert paradicsomot, majd az összes többi hozzávalóval együtt főzd jól össze (10 perc).

Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a hústkevés olajon. Keverd hozzá a szósz 2/3 részét, egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, locsold meg a maradék szósszal, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig.

Ezek is érdekelhetnek