Gáspár Bea vargabéleseRizskoch ribizlimártássalLecsós csirkemellResztelt csirkemájPaprikás krumpliMedvehagyma krémlevesTejbegríz recept
Csirkés-currys tésztasaláta
-20220721104329.jpg)
459 szavazat
- A tésztasalátához:
- 30dkgtészta
- 40dkgcsirkemell
- só
- bors
- 2ekolívaolaj
- 2fejlila hagyma
- 1dbparadicsom
- 1dbkaliforniai paprika
- 10dkgkonzerv kukorica
- 1ekalmaecet
- Az öntethez:
- 10dkgmajonéz
- 5dkgtejföl
- 2ekketchup
- 3tkcurrypor
- 3cseppTabasco
- tkpirospaprika
- 1csokpetrezselyem
- snidling
- Glutén
Elkészítés
- A csirkés-currys tésztasalátához a tésztát a csomagoláson leírt módon kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük és egy kevés olajjal összekeverve félretesszük.
- A csirkemellet megsózzuk, megborsozzuk, a felhevített olajon elősütjük. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
- Közben apróra vágjuk a lila hagymát és felengedjük hideg vízzel, hogy veszítsen a csípősségéből, illetve ne színezze be az ételt. 3-4 percet ázni hagyjuk, majd leszűrjük, és visszatesszük a keverőtálba. Mellétesszük a felkockázott paradicsomot és paprikát, a leszűrt konzervkukoricát, majd rálocsoljuk az almaecetet és megsózzuk, megborsozzuk. Hozzákeverjük a kihűlt, olajozott tésztát. A sült csirkét felkockázzuk, és a többi alapanyag mellé szórjuk a keverőtálba.
- Az öntethez összekeverjük a majonézt, a tejfölt, a ketchupot, a curryport, a csípőspaprika-szószt és a pirospaprikát. Beleszórjuk a finomra vágott zöldfűszereket, és hozzákeverjük a salátához. Akár azonnal fogyaszthatjuk, de jobb, ha kicsit hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
