Csirkemell sonkás sajtkrémmel

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb darab csirkemell
  • sült csirke fűszersó
  • olíva olaj
  • A sonkás sajtmártáshoz:
  • bors
  • 1 dl főző tejszín
  • 10 dkg sajt
  • kb. 6 szelet gépsonka
  • aprított petrezselyem
  • 2 evőkanál vaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük a méretétől függően 3-4 szeletre. Bedörzsöljük sült csirke fűszersóval, majdolíva olajon kisütjük.

A sonkás sajtkrémhez 2 evőkanál vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, belerakjuk a 10 dkg reszelt sajtot, felolvasztjuk. Sózzuk, borsozzuk a sajtunk fűszerességének figyelembevételével. Amikor a sajt teljesen szétolvadt, beleöntjük a főzőtejszínt és az kockára vágott gépsonkát.

A csirkemell szeleteket nyakon öntjük a sonkás-sajtos krémmel, és aprított petrezselyemmel megszórjuk.

Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés

A sonkát gombával is helyettesíthetjük. Köretnek vörösborban párolt sárgarépát ajánlok. - alonus

Ezek is érdekelhetnek

Friss