Csirkemell sárgarépa csatnival
24 szavazat
- 2dbsárgarépa
- 1dbvöröshagyma
- 0.5dbzeller
- 0.5dbzöld kaliforniai paprika
- 0.5dbpiros kaliforniai paprika
- 10dkgmazsola
- 10dkgcukor
- 1tkmustár
- 1dlecet
- 2.5ekliszt
- só
- 0.5tkcurry por
- 4dbcsirkemellfilé
Elkészítés
- A sárgarépát felöntjük vízzel, 10 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet.
- A hagymát apróra, a zellert és a paprikákat vékony csíkokra vágjuk. A zöldségeket, a mazsolát és a cukrot a répához keverjük.
- A mustárt az ecettel és a liszt felével elkeverjük, megsózzuk, és ráöntjük a répás keverékre. Felforraljuk, és lefedve, kis lángon addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
- A maradék lisztet és a curryt összekeverjük, megforgatjuk benne a besózott csirkemelleket, és forró olajban megsütjük.
- A húsokat a csatnival tálaljuk. Currys-sós vízben főtt vagy párolt rizst kínálhatunk mellé.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
