hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkemájpástétom tojással

MME MME
4.5/5
60 perc
rafinált
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítése: a szétszedett csirkemájat az olajon lepirítom, majd a megtisztított és zúzott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, majoránnával és mustárral fűszerezem. Hagyom, hogy kihűljön. Közben a tojást keményre főzöm és meghámozom, majd kis kockákra vágom. A kihűlt csirkemájat ledarálom, és a keménytojáskockákkal összekeverem.

Elkészítése: kuglófformát folpack fóliával kibélelek, majd belenyomkodom a májas masszát. Ha teljesen kihűlt, a tetejét befedem, és hűtőszekrényben legalább egy napig dermesztem. Tálalás előtt kiborítom a formából, a fóliát óvatosan lehúzom róla, és meghámozott narancskarikákkal díszítve teszem az asztalra. Reggelire, tízóraira vagy vacsorára való étel.

Ezek is érdekelhetnek

Friss