Elkészítés: A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát 5 dkg vajon megpároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és paprikát, a megtisztított májat, fűszerezzük és összepároljuk.
Közben a spagettit sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
Egy hőálló tálat kivajazunk, megszórjuk
zsemlemorzsával, majd a spagetti egyik felét szétterítjük benne. Az elkészített májat ráterítjük a spagettire, majd betakarjuk a spagetti másik felével.
Tojássárgával elkevert tejföllel öntjük le, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre