Zserbó receptEgyszerű tojáskrémParadicsomlevesSajtos rolóGörög salátaSajtos pogácsaCsupacsokis brownie
Csirkemájas lepény
- Hozzávalók:
- A tésztához 25 dkg liszt
- 15 dkg
vaj
- 4 evőkanál tejföl
- 1 mokkáskanál só
- A tetejére:
- 4 csirkemáj
- 4 zöldpaprika
- 4 paradicsom,
- 10 dkg reszelt emmentáli sajt
- 1 dl paradicsomszósz
- só
- törött bors
Elkészítés
Elkészítés: A vajat elmorzsolom a liszttel, majd a sóval meg a tejföllel sima tésztává gyúrom. 30 percig pihentetem.
Közben a zöldpaprikát és a paradicsomot karikákra vágom, a csirkemájat forrásban lévő vízben néhány percig főzöm, majd leszűröm, és vékony szeletekre vágom.
A tésztát kis tepsi méretűre kinyújtom, kibélelem vele az edényt. Előmelegített forró sütőben félig megsütöm, majd rákenem a paradicsomszószt, elosztom rajta a paradicsomszeletet és a csirkemájat. Megsózom, megborsozom, megrakom a zöldpaprikával, és 20 percre visszateszem.
Végül megszórom a reszelt sajttal, és a sütőben ráolvasztom.
.jpg)
.jpg)
