Elkészítés: Kisütjük a szalonnát, ha kevés a zsirja, öntünk hozzá étolajat. Beletesszük a szálasra vágott hagymát, aranysárgára sütjük, majd erős lángon egyszerre beletesszük a májat, a borsót és a felkarikázott virslt. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, pirospaprikával, majorannával, és erős lángon kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. Rizzsel vagy krumplipürével körítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre