Görög salátaPárolt lilakáposztaGrízes tésztaTöltött fánkLegfinomabb almás pitékPho levesLegjobb rizsfelfújt receptek
Csirkeleves bolgár módra
Elkészítés
Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet megpárolod, majd felöntöd kevés vízzel. Fűszerezés ízlés szerint. Jó sok petrezselymet teszel bele.
A végén a bolgárok úgy csinálják, hogy készítenek egy besamel mártást (tudod, végül is egy vajas, tejjel felöntött rántás), és abba öntik bele, kevergetés mellett a már kész levest.
.jpg)