Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirke-gyros házilag

MME MME
7 5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemelleket megfelezzük, majd vékonyan felszeleteljük. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverjük, és a hússzeletek mindkét oldalát páccal bőségesen bekenjük, majd kb. 15 percre hűtőbe tesszük. Ezalatt a zöldségeket tetszés szerinti méretre felszeleteljük vagy lereszeljük, majd kis dobozkákban félretessztük.
  2. Ha a hús kellőképp átvette a fűszerek ízét, kis olajon megsütjük a szeleteket, de nem várjuk meg, amíg ropogósra sül, csak megfordítjuk egyszer, majd félretesszük. Amíg a többi hússzelet sül, a már félkész darabokat felcsíkozzuk, majd ha mind megsült félig, átforgatjuk a fűszeres olajban még egyszer, így nem száradnak ki.
  3. Az öntethez a joghurtba keverjük a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  4. Tálaláskor először a pitába töltjük a fokhagymás szószt, majd ízlés szerint Erős Pistát is tehetünk bele, majd kis hús következik, aztán a zöldségek, és végül még egy kis öntet.

GYROS - GÖRÖG NYÁR A KONYHÁNKBAN >>>> 

PITA, A LAPOS KENYEREK ALFÁJA ÉS OMEGÁJA >>> 

TORTILLA, PITA, NAAN - HÁZI LEPÉNYKENYEREK, PILLANATOK ALATT! >>> 

Megjegyzés

Egyszerű és nagyszerű. :) Jó étvágyat hozzá! - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss