Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csilis bab

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meghámozott, finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk a felforrósított olívaolajon. Hozzáadjuk a darált marhahúst, és kevergetve fehéredésig sütjük.
  2. Rádobjuk a felkarikázott csilipaprikát, majd beleforgatjuk a paradicsomkonzervet a levével együtt. Kevés sóval, borssal, őrölt római köménnyel, valamint mexikói taco fűszerkeverékkel ízesítjük, és felforraljuk.
  3. Azután közepes lángon, lefedve 30 percig főzzük, majd hozzákeverünk 1-1 doboz leszűrt kukorica- és vesebab­konzer­vet, és ismét felforraljuk. Ha szükséges, megint megsózzuk, megborsozzuk.
  4. Egy kevés reszelt cheddar és trappista sajttal, valamint aprított petrezselyemmel és korianderrel megszórva tálaljuk. 

Ezek is érdekelhetnek