Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csíkos lekvár

MME MME
2 3.7/5
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1/2 kg kivi
  • 1/2 kg barack (vagy sárgaszilva)
  • 1 kg ribizli (vagy meggy, eper, cseresznye)
  • 1 kg cukor
  • 2 csomag Dzsemfix Extra 2:1

Elkészítés

Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, daraboljuk. A ribizlit kétfele osztjuk. A dzsemfixeket szintén elosztjuk kétfele, mert egyszerre csak fél kiló gyümölccsel dolgozunk a tasak leírása szerint. Ribizlivel kezdünk, amikor kész, egyszerre 5-6 üveg aljába öntünk egy-egy részt. Ezután jöhet a kivi, újból ribizli, majd a barack. Az utolsóval teljesen feltöltjük az üveget, és lezárva kb. 5 percre tetejére állítjuk.

Megjegyzés

Bár komplikáltnak tűnik, valójában nagyon egyszerű és hamar megy, mert a kis adagok hamar elkészülnek, és amíg a következű készül, az előző megdermed eléggé. Csak akkor öntsük rá a következő réteget, ha már az előző kellően kocsonyás. - MME

Ezek is érdekelhetnek