A két tésztához a hozzávalókat külön-külön összekeverjük, összegyúrjuk. (Ha nem akar összeállni, tegyünk hozzá egy kevés tejfölt.) Cipót Formázunk belőlük, majd két egyforma, kb. 5 mm vastagságú lapot nyújtunk belőlük.
Egymásra helyezzük őket: alul a fehér tészta, felül a kakaós tészta. Sodrófával kissé együtt is kinyújtjuk őket, és szorosan feltekerjük. Alufóliába csomagolva egy napig (de minimum néhány óráig) pihentetjük a hűtőben. Fél centis korongokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 160 fokon 12 perc alatt megsütjük.