Elkészítés: A csicsókát megtisztítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, a póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. A tojással, a lisztel és ízlés szerint sóval, borssal összedolgozzuk a zöldségeket, ha túl kemény, egy kis vizet adhatunk hozzá.
Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben, és evőkanállal adagoljuk a masszát, fél centiméter vastagságúra szétnyomkodjuk a kanállal, és mindkét oldalukat pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre