GőzgombócMákos nudliLasagne receptKlasszikus linzerFrancia hagymalevesFrankfurti levesFinom zöldborsófőzelék
Csicseriborsó-saláta maradék sült hússal
- 1konzcsicseriborsó
- 10dbfürjtojás
- 3dbparadicsom
- 20dkgsült hús
- 3ekméz
- 2tkmagos dijoni mustár
- 1dbcitrom leve
- 1csipsó
- Tojás
- Mustár
Elkészítés
- A csicseriborsó-saláta elkészítéséhez a csicseriborsót egy szűrőbe öntjük, folyó víz alatt lemossuk, majd alaposan lecsepegtetjük. A fürjtojásokat kiszedjük a csilis olajból, majd félbevágjuk mindet.
- A paradicsomot felszeleteljük. A sült húst - amely lehet maradék is - kisebb darabokra tépkedjük.
- A mézhez hozzáadjuk a mustárt, a csilis étolajat, a citromlevet és a sót, majd alaposan összekeverjük. Néhány csepp citromlével ízesíthetjük.
- Egy tálba beletesszük a lecsepegtetett csicseriborsót, hozzáadjuk a sült húst és a paradicsomot, majd ráöntjük a mézes-citromos dresszinget, és alaposan összekeverjük. A fürjtojással tálaljuk.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
