Tésztasaláta receptekÉdesburgonyás ételekGáspár Bea csirkepörköltjeKlasszikus grízgaluskaRopogós sült oldalasLegjobb spárgakrémlevesTúrós batyu
Csárdás palacsinta
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 ek cukor
- 30 dkg liszt
- 5 dl tej
- Töltelék:
- 25 dkg mák (darált)
- 1 csomag vaniliás cukor
- 2,5 dl tej
- 5 dkg mazsola
- 3-4 ek cukor
- 1 db alma (nagyobb, savanyú)
- 1/2 kávéskanál fahéj
- Csokimáz a tetejére:
- 10 dkg margarin
- 10 dkg kristálycukor
- 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
- 1 ek tej
Elkészítés
- A palacsintákat az alaprecept szerint elkészítjük, kisütjük.
- A darált mákot összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, a mazsolával, és a fahéjjal, majd megfőzzük a tejben.
- Az almát meghámozzuk, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, és a mákhoz keverjük. Megkenjük vele a palacsintákat, majd összehajtjuk háromszög alakúra.
- Elkészítjük a csokimázat. A margarint kis darabokra vágjuk, egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a tejet és addig főzzük amig hólyagosodni kezd. 2-3 percig forraljuk, majd megkenjük vele a palacsintákat.
-(1).jpg)
