Elkészítés: A tintahalakat megtisztítjuk, fejüket leválasztjuk, belsejüket megmossuk.
A töltelékhez a tintahal csápjait a kagylóval, a fokhagymával és a petrezselyemzöldel apróra vágjunk. Hozzáadjuk a tojást, egy csöpp olívaolajat, a fűszereket és annyi zsemlemorzsát, hogy a töltelék összeálljon. Közben kortyolunk párat a sörből.
Betöltjük a tölteléket a tintahalakba, majd forró olajon serpenyőben megsütjük őket.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre