Oroszkrém tortaAvokádókrémMáglyarakásJókai bablevesEredeti bruschettaTöki pompos receptKlasszikus aranygaluska
Csabai kolbászos-sajtos kifli
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 5 dl
tej
- 5 dkg élesztő
- 1 db kockacukor
- 1 evőkanál só
- 2 dl joghurt
- 30 dkg margarin
- 1 kg liszt
- A töltelékhez:
- 36 db vékonyra szeletelt kolbászkarika
- 20 dkg trappista sajt
- A tetejére:
- 1 db tojás
- darabos só
- szezámmag
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a joghurttal, a sóval és az olvasztott margarinnal, fakanállal hólyagosra dagasztjuk.
Ezután meleg helyen hagyjuk megkelni, majd ismét fakanállal fényesre átdagasztjuk, és duplájára kelesztjük.
A tésztát lisztezett nyújtódeszkán kézzel téglalap formájúra igazítjuk, 3 csíkra osztva elvágjuk, és kézzel folyamatosan fél cm vastagságú téglalap formára húzzuk.
A téglalapokból éles késsel háromszögeket vágunk. Minden kis háromszögbe 1 karika kolbászt és 1 szelet sajtot teszünk, feltekerjük.
A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk sóval és szezámmaggal.
Előmelegített sütőben, 190 fokon 25 perc alatt aranysárgára sütjük.
.jpg)
.jpg)
