hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Croque Madame (francia melegszendvics tojással)

MME MME
15 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

    1. A croque madame melegszendvics mártásához a vajat felforrósítjuk. Belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön halvány aranyszínűre pirítjuk.
    2. A tejet felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett apránként a liszthez öntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
    3. A mártással megkenjük a kenyeret, ráfektetünk sonkát és sajtot, majd még egy szelet kenyeret, és így aranybarnára pirítjuk a szendvics mindkét oldalát.
    4. Ízlés szerint kerülhet még bele saláta és snidling is. A tetejére tükörtojást teszünk, majd tálaljuk. 

Ezek is érdekelhetnek