hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromos-mázas muffin

45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 17 dkg cukor
  • 2 teákanál sütőpor
  • 1/4 csapott teáskanál só
  • 2 tojás
  • 15 dkg puha vaj
  • 1,8 dl tej
  • fél citrom leve
  • 1 citrom héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A cukormázhoz:
  • citromlé
  • porcukor

Elkészítés

Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. A lisztes keverékbe reszeljük bele a citrom héját. Egy másik tálban a tejet, a vajat, a tojást a citomlével kikeverjük, majd a lisztes keverékhez öntjük, lazán elkeverjük. Ne keverjük sokáig, mert nehéz lesz a tészta.

A muffinformát kibéleljük muffinpapírral, és megtöltögetjük a jó illatú masszával. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és kb. 20-25 percig sütjük a muffinokatHa a sütibe szúrt fogpiszkálóra nem ragad tészta, akkor meg is sült. Kihűtjük, közben elkészítjük a mázat.

Szándékosan nem írtam mennyiséget, mert nekem akkor sikerül, ha saccra csinálom, a masszának nyúlósnak kell lenni, nem túl hígnak, vagyis a porcukorhoz apránként adjuk a citromlevet, majd kenjük meg a muffinok tetejét, díszíthetjük színes cukorkával. Ezt gyerekek is csinálhatják.

Ezek is érdekelhetnek