hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromos-kókuszos sütemény

MME MME
90 perc
egyszerű
megfizethető
8 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A citromos-kókuszos sütemény elkészítéséhez a kókuszreszeléket száraz serpenyőben illatosra pirítjuk. A csokit felaprítjuk. Robotgéppel habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral és a sóval. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Egy másik tálban elkeverjük a kókusztejet és -likőrt a rummal.
  2. Egy harmadik tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport. A kókuszos és a lisztes keveréket felváltva, kis adagokban a vajas alaphoz adjuk. Végül a masszába forgatjuk a pirított kókuszreszelék háromnegyedét és a felaprított csokit.
  3. A masszát kivajazott-kilisztezett, kapcsos formába simítjuk. 175 fokos sütőben 60-75 percig sütjük. Ha túl hamar pirulna, lefedjük alufóliával. Tűpróbával ellenőrizzük. Kivesszük, és hagyjuk kihűlni. A megmosott citrom héját citrus hámozóval levágjuk, és a maradék kókuszreszelékkel együtt a süteményre szórjuk. 

Ezek is érdekelhetnek