Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromos-kakukkfüves cukkinikenyér

MME MME
60 perc
egyszerű
átlagos
12 adag
Hozzávalók
  • 25 dkg cukkini
  • 2 db tojás
  • 7 dkg  kristálycukor
  • 2 db bio citrom
  • 4 ág friss kakukkfű
  • 8 dkg vaj
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 20 dkg liszt

Elkészítés

  1. A cukkinit mossuk meg, nagy lyukú reszelőn reszeljük le a héjával együtt, majd tenyerünkkel facsarjuk ki belőle a felesleges nedvességet.
  2. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájákat és a cukrot keverjük fehéredésig kézi mixerrel. A citromokat mossuk meg, töröljük szárazra, és reszeljük le a héjukat. Az egyik citrom levét facsarjuk ki. Adjuk a cukros tojáshoz a kakukkfű lecsipkedett leveleivel együtt.
  3. Keverjük hozzá a megolvasztott vajat, majd forgassuk bele a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet. Ezután adjuk hozzá a kinyomkodott cukkinit. Végül a tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá, és óvatos mozdulatokkal forgassuk a masszához. Simítsuk sütőpapírral bélelt vekniformába, és süssük 190 fokra előmelegített sütőben 15 percig. Ekkor takarjuk le alufóliával, és 175 fokon süssük aranybarnára további 30-35 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.

    POFONEGYSZERŰ CSOKIS-ÁFONYÁS SÜTI - EGY KIS CSAVARRAL! >>> 


Ezek is érdekelhetnek

Friss