Citromos-joghurtos szelet

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 18 dkg liszt
  • 1,25 dl hideg habtejszín
  • 2 tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 citrom leve
  • 4 evőkanál porcukor
  • A krémhez:
  • 5 dl joghurt
  • 8 dkg porcukor
  • 2 citrom reszelt héja és leve
  • 1 csomag zselatin

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a lisztet a tejszínnel, a tejföllel, a tojással és a sütőporral összedolgozzuk, és tepsiben, közepesen meleg sütőben 35 perc alatt kisütjük.

1/2 dl vizet 1 citrom levével és 4 kanál porcukorral elkeverünk, és a meleg tésztára locsoljuk.

A krémhez a 2 citrom levében feloldjuk leírás szerint a zselatint, majd összekeverjük a citromhéjjal és porcukorral ízesített joghurttal. Mikor dermedni kezd, a tésztára kenjük. Hűtőbe tesszük teljes szilárdulásig.

Ezek is érdekelhetnek

Friss