Stefánia szeletTésztasaláta receptekZellerkrémlevesBulgur receptLegjobb rizsfelfújt receptekSzabi a pék kovászos kenyereTejszínes-gombás spagetti
Citromos barackos csoda
- Piskóta:
- -12 db.tojás
- -12 evőkanál liszt
- -12 evőkanál cukor
- -1 tasak sütőpor
- -1 egész citrom
- Krém:
- -ízlés szerint porcukor
- -ízlés szerint vanilíás cukor
- -1 nagy doboz tejföl
- -1 egész citrom
- -2dl habtejszín
- -1 csomag zselatin
- Baracklekvár a piskóta tekercsekhez.
Elkészítés
- Elkészítünk 2 lap piskótát. 6-6 tojásból. 1 laphoz 6 tojás,6 kanál liszt,6 kanál cukor ,1 fél csomag sütőpor és a citrom felének a reszelt héja és a leve.
- Az egyik lapot feltekerem piskótatekercsnek...és félreteszem. Ha egy picit kihült kitekerem és gazdagon megkenem házi baracklekvárral. Összetekerem és beteszem a hütőbe.
- A krém:1 nagy tejfölt elkeverek ízlés szerint vaniliacukorral és porcukorral. Ehez adok 1 citrom reszelt héját és levét. Kemény habbá verek 2 dl tejszínt és összekeverem a tejfölös masszával.. A végén 1 tasak zselatint a tasakján lévő utasítás szerint elkészítek és hozzáadom a krémhez. Fél órára hütőbe teszem..
- Előveszem a másik lapot. Megkenem a tetejét baracklekvárral. Erre ráhalmozom és egyenletesen elkenem a citromos krémet.
- Kiveszem a piskótatekercset a hütőből, és egyenlő vastagságúra vágom.(1-1,5 cm kb.Nekem az én tepsim szerint 24 szeletre van szükség) Rárakosgatom sorban a szeleteket .
- Ennek a tetejére tortazselét tettem... Főzés nélküli szintelent. Ízesítettem ezt is pici cukorral és citrom levével.
-(1).jpg)
