A citromos álom elkészítéséhez a habtejszínt kemény habbá verjük. Ha géppel verjük, akkor ne a gyors fokozaton.
Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom héját és levét, valamint a porcukrot, és az így kapott krémet összeforgatjuk a kemény habbá vert tejszínnel.
Egy csatos tortaformába rétegezzük a citromos habot és a babapiskótát, de fontos, hogy az aljára és a tetejére krém kerüljön!
A kész süteményt 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd levesszük róla a karimát, és a tetejét friss gyümölcsökkel díszíthetve tálaljuk.
Videó! Itt megnézheted, hogyan készül a citromos álom süti