Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Sokan ismerik a gyógyító ételek fogalmát és követik az "edd magad egészségesre" elvet, és valóban igaz, hogy a megfelelő táplálkozással nagyon sokat tehetünk azért, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben.
Zellerlét inni manapság nagyon divatos az egészségtudatosan élők között. Állítólag számos jótékony hatása van, amit azonban a tudomány nem minden esetben támaszt alá. Viszont ha egészben fogyasztod a zellert, máris sokat tettél az egészséged megóvása érdekében.
A fogak védelme már az evésnél elkezdődik. Bizonyos élelmiszerek ugyanis megakadályozzák a fogszuvasodást és az ínygyulladást.
WM
Az őszi, téli zöldségkínálat egyik legjobban variálható zöldsége a zeller. A zellert sokáig elég mostohán kezelték a magyar konyhákban, ritkán kerül előtérbe és akkor is csak mellékszerepeket kapott. Pedig a zeller finom, könnyen és gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges.
Habliliom
A vitaminínséges, téli időszakban is akad szezonális alapanyag, amiből egészséges, finom fogás készülhet. Ilyenek a gyökérzöldségek, amelyek számos formában kerülhetnek ilyenkor is terítékre. Közülük is kiemelkedik az aromás, sokszor mostohán kezelt zeller, amiből akár komplett, izgalmas menüsor is összeállítható.
A magyar konyha megkerülhetetlen zöldsége, igaz, jóformán csak a húslevesbe használjuk. Holott a zeller rendkívül egészséges, igen sokféleképp elkészíthető, s a gyökerén kívül, a szárán át a leveléig felhasználható.