zeller

A sajt egy olyan alapanyag, ami a legtöbb étellel kiválóan működik. Nagyszerű példa erre a sajtleves is, amihez remekül illik egy lágyabb világos sör. Nos, ennek a két hozzávalónak a találkozásából született a sörös sajtleves, amit vétek lenne kihagyni. Pirított szalonnával az igazi!

Diéta, sport - ennyi kell a fogyáshoz - gondolják sokan. Bizonyos ételek azonban sokkal jobban felpörgetik az anyagcserét és égetik a kalóriát, így aki elszántan fogyni szeretne, mindenképpen illessze be őket az étrendjébe. Rendszeres fogyasztásuk csak úgy olvasztja a kilókat.

A zeller kedvelt zöldségünk, amely tele van fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul igen sokoldalú, az étrendünkbe könnyen beépíthető. Összegyűjtöttünk néhány zelleres receptet, amelyek valóban finomak és egészségesek.

Sokan ismerik a gyógyító ételek fogalmát és követik az "edd magad egészségesre" elvet, és valóban igaz, hogy a megfelelő táplálkozással nagyon sokat tehetünk azért, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben.

Imádjuk a ropogós zellert: finom mártogatósokhoz, saláták összetevőjeként, no és persze turmixokban is isteni. De előfordul, hogy csak egy-két szálra van szükségünk. Mit tegyünk, hogy a maradék minél tovább friss maradjon? Eláruljuk!

A régmúlt idők nagy kedvence, a zeller ízfokozókkal dúsított világunk egyik leginkább elfeledett zöldsége lett. Ha eddig te sem használtad ki a jól variálható, különleges ízét, itt az idő, hogy beleszeress a kis gumóba! Viszonzásul jótékony hatást gyakorol majd a szervezetedre is.

Zellerlét inni manapság nagyon divatos az egészségtudatosan élők között. Állítólag számos jótékony hatása van, amit azonban a tudomány nem minden esetben támaszt alá. Viszont ha egészben fogyasztod a zellert, máris sokat tettél az egészséged megóvása érdekében.

A téli hónapoknak végre búcsút intve, a tavasz kapujában egyre erősebben vágyunk az üde, ropogós salátákra, változatos ízekre. Persze ilyenkor még nem vagyunk eleresztve helyben termesztett friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, ezért abból kell főznünk, amink van.

A téli időszakban előtérbe kerülnek a különféle gyökérzöldségek. A fehér – és sárgarépa mellett erőre kap a zeller, a cékla és megjelenik a paszternák is, amelyet szerencsére egyre több helyen beszerezhetünk.

Az őszi, téli zöldségkínálat egyik legjobban variálható zöldsége a zeller. A zellert sokáig elég mostohán kezelték a magyar konyhákban, ritkán kerül előtérbe és akkor is csak mellékszerepeket kapott. Pedig a zeller finom, könnyen és gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges.