Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
November végére a mínuszok is megérkeztek. Ez nem jelent mást, mint hogy az őszt az időjárás szerint is a hátunk mögött hagytuk, és jövő héten nemcsak az év utolsó hónapjába lépünk, hanem hivatalosan is megérkezünk a télbe. Ezért nem kérdés, hogy mostantól olyan recepteket (is) ajánlunk a hétvégi menühöz és a vasárnapi ebédhez, ami felmelegít, ha kell, és kiválóan passzol az évszakhoz.
Két héttel advent első hétvégéje előtt már érdemes elgondolkozni az ünnepi menün. Így tuti, hogy nem az utolsó pillanatban fogunk még valamilyen hozzávalóért rohangálni. Ám a karácsonyig van azért még egy kis idő, de azért jó észben tartani. Addig is hozunk egy klasszikus ebédválogatást, amivel a vasárnapi ebéd kérdését is könnyedén megoldhatod.
Aranyló, gyöngyöző, a vasárnap fénypontja - ezt kijelenthetjük. A tökéletes húsleves minden évszakban a családi ebédek kötelező fogása, amellyel mindenkit az asztalhoz lehet csábítani: gyerekeket, férfiakat, hölgyeket egyaránt.
Hétvégén Márton-nap apropójából újra aktuális lesz a mondás, miszerint aki libát nem eszik, egész évben éhezik. Nos, mi nem akarunk éhezni, ezért szombatra összeszedtük nektek néhány kiváló libás receptet, amire még Tours-i Szent Márton is vígan csettintene. Ha valami oknál fogva esetleg nem rajongtok a libából készült ételekért, de még az ezzel járó babonák sem hoznak lázba, semmi gond! Rátok is gondoltunk, hiszen a vasárnapi ebéd, az mindenkinél vasárnapi ebéd.
Lassan megkezdhetjük az év végi visszaszámlálást, hiszen bármennyire is nehéz elfogadni, bizony elérkeztünk november első hétvégéjéhez. Az éjszakák és a reggelek is egyre hűvösebbek, szóval itt azt ideje a melengető, laktatóbb ételeknek. Hétvégi receptválogatásunk összeállításánál ezt a vonalat tartottuk szem előtt.
Lehet tavasz, nyár, ősz vagy tél, szakadhat az eső, a hó vagy süthet a nap hét ágra, teljesen mindegy, - a hétvégi menü megvalósításában mindig a segítségedre leszünk. Így nem azon kell agyalnod, hogy mégis mit főzz magadnak, a barátoknak vagy a családnak a hétvégén. 2 komplett menüsort ajánlunk, hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mi legyen az ebéd szombaton és vasárnap.
Ha a szezonalitást nézzük október vége felé járva, akkor a konyhában mint hozzávaló, bizony a cékla, a sütőtök, a gomba vagy a dió jár igazán a csúcson népszerűségét tekintve. Ezek mellett azért még a burgonya, a brokkoli, a kelkáposzta és kelbimbó is közkedvelt, ezért ezeket nem szem elől tévesztve hoztunk finom ebédnekvalókat a hétvégére.
Nincs mese, itt az ősz. Sárgulnak a falevelek, a hőmérő higanyszála sem kúszik már annyira magasra, így a nyári ruhákat is elpakolhatjuk a szekrény mélyére. Az évszakváltás nem csak öltözködésünkre, hanem az étkezésünkre is hatással van, szóval most laktatóbb, melengetőbb fogásokkal készültünk a hétvégére.
Ha már itt az ősz, akkor olyan receptekkel készültünk a hétvégi ebédre, melyek az évszak kedvenceire épülnek. Ilyen például a sütőtök, a cékla vagy a káposzta is, ám ahogy egyre tovább menetelünk a tél felé, még számtalan egyéb hozzávalóval számolhatunk. Na, de ne rohanjunk ennyire előre. Már mutatjuk is, mivel készülünk a vasárnapi ebédre.
A hétvégékben az a jó, hogy olyankor kiemelt szerepet kap az ebéd. Legyen szó szombatról vagy vasárnapról, ezeken a napokon mindig több idő van valami komolyabb fogást készíteni, és megadni a módját a főétkezéseknek. A recepteket mi hozzuk, így ha esetleg még nem tudod, hogy mit főzz az elkövetkezendő két napban, akkor jó helyen jársz.
Szárnyát vagy combját? Akár a Louis de Funés filmből ismert kérdéssel is indíthatnánk a hétvégét, amire mi nemes egyszerűséggel csak azt válaszolnánk, hogy mindkettőt. Is. Legújabb hétvégi kajaválogatásunkban igazi magyaros klasszikusokat hoztunk, melyek között a vasárnapi ebédnekvalót is megtaláljátok.
Mindmegette
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! Íme az eheti receptözön!
Szeptember derekára talán már mindenki megbarátkozott azzal a gondolattal, hogy bizony vége a nyárnak, amit hamarosan a bőrünkön is érezni fogunk. Elindult egy újabb tanév is, így talán most a legfontosabb a vasárnapi ebéd azoknál, akiknél a gyerek már beköltözött a kollégiumba vagy az albérletbe, és már csak a hétvégéken van lehetősége minőségi házi kosztot ízlelni. Válogatásunk apropója most erre (is) épül, szóval ne habozzatok, főzzetek valami finomat magatoknak vagy a családnak.
Változhatnak az évszakok, csaponghat az időjárás, ám ha péntek, akkor egy dolog állandó; az pedig a hétvégi receptválogatás, amiből nem csak a vasárnapi ebédhez gyűjthettek ötleteket. Főzzetek változatosan, egyetek jókat és legyetek ti a konyha királya!
Ahogy a hétköznapokra, úgy a hétvégékre sem egyszerű kitalálni, hogy mit főzzünk, pontosabban azt, hogy mi legyen az ebéd. Ilyen esetekben jönnek jól az ilyen, vagy ehhez hasonló menüajánlók, hiszen ha valami oknál fogva egyik sem nyeri el a tetszést, iránymutatásnak, gondolatébresztőnek még jó lehet.