uborkasaláta

A paprikás csirke nokedlivel és uborkasalátával vasárnapi ebédnek is fenséges étel. Egyes változatai némileg eltérnek egymástól, de a lényeg mindig az omlós hús és a sűrű, tejfölös szaft. Mutajuk a legjobb csirkepaprikás receptjeinket!

Csemege, kovászos, kígyó... az uborka minden fajtáját imádjuk. Frissítő köret lehet minden sült vagy rántott hús mellé. Íme, 5 hűsítő uborkasaláta, amit muszáj kipróbálnod!

Kourtney a blogján ír arról, hogy megtalálta a tökéletes nyári fogást, amit mi már régóta ismerünk és szeretünk: a magyar uborkasalátát.

Imádod anyukád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Mindmegette.hu-val pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja! Fapados főzőiskola rovatunkban lépésről-lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!

Nyáron köretként sokkal jobban esik egy hűsítő saláta, mint a klasszikus sült burgonya, rizs vagy krumplipüré. Készítsetek tzatzikit, coleslaw-t vagy tésztasalátát a hirtelensültek és a grillételek mellé, hálásak lesznek érte a vendégek!

Nyáron aligha akad olyan konyha, ahol a fogásokhoz ne társulna az uborka valamilyen formában. De a meleg időszakban sokszor önálló ételként is megállják a helyüket az uborkából készült saláták, levesek vagy akár turmixok. Ezeket gyűjtöttük most össze, íme a kedvenc uborkás finomságaink!

A sokszor pejoratív értelemben emlegetett uborkaszezonnak mi szívből örülünk! Ilyenkor ugyanis nem unatkozunk, hanem jobbnál jobb ételeket készítünk ebből a nagyon egészséges, diétázóknak is ajánlott zöldségből!

A kifejezés ugyan leginkább átvitt értelemben arra a nyári időszakra használatos, amikor a fontos események elkerülnek mindenkit, a konyhában azonban valóban itt a frissítő fogások ideje uborkával.