Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Fodor Emese
Cikk
MME
A túró nélkül nehéz az élet - szerencsére ma már nem csak a laktózérzékenyeknek van lehetőségük laktózmentesen kérni vagy elkészíteni a kedvenceiket, de a tejfehérje érzékenyeknek sem kell teljesen lemondaniuk a túrós finomságokról. Létezik ugyanis egy csodaalapanyag, amivel a túró kiválóan helyettesíthető. Felcsiki Tünde, a Mindmegette mentes szakértője avat be bennünket a totu-titokba,
Bodai Marianna
Orbán - Marosi
A magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga a túró, ami lágy aludttejrögökből készül. Lehet sovány, zsíros vagy félzsíros. A boltok polcain legtöbbször tehéntúrót találunk, de a szemfülesek juhtúróhoz is hozzájuthatnak. Felkerekedtünk, és jól megpakoltuk félzsíros tehéntúrókkal a kosarunkat.
Vass Lászlóné
Török Zsuzsa
Lapul a hűtődben egy kis túró? Megmutatjuk, mi mindenre használhatod a hagyományos túrógombócon, túrós csuszán és rétesen túl.
A Pöttyös Túró Rudi gyártója a Facebookon szavaztatta meg a rajongókkal, hogy melyik ízt hozzák vissza a boltokba. Mutatjuk az eredményt.
Hogy kinek a zseniális ötlete volt, hogy tojásfehérjéből készítsen túrópótlót, nem tudom, de az biztos, hogy sokan áldják érte. Itt egy kipróbált, pofonegyszerű recept - garantálom, hogy édes és sós túrós ételekben is tökéletesen helyettesíti a tej alapú változatot!
MDOSZ/MME
A legújabb magyar táplálkozási ajánlás szerint naponta fél liter tejet vagy ennek megfelelő tejterméket javasolt fogyasztani. De melyiket tejterméket válasszuk a joghurt, a kefir, a túró és a sajt közül?
Wessely Márta
A vargabéles igazi klasszikus, ami minden időben megállja a helyét, főleg akkor, amikor röpködnek a mínuszok, s az ember valami igazán tartalmas, melengető finomságra vágyik. A kolozsváriak kedvence süteménye nem véletlenül futott be nagy karriert, hiszen minden adott benne, hogy egy életre a rabjai legyünk. A vargabéles elkészítésének számtalan módja ismert, az összetevőkön és az elkészítés módján kedvünk szerint változtathatunk.
A gyerekek 30%-a mindössze heti 1-2 alkalommal iszik tejet, 8%-uk pedig egyáltalán nem fogyasztja a számukra alapvető fontosságú tápanyagokat tartalmazó folyadékot - derült ki az MDOSZ országos felméréséből.
Videó
Egészséges vacsorára vágysz viszonylag gyorsan? A Napi Fitt Konyha most egy valódi fehérjebombát készít! A túrós-zabpelyhes tonhalpuffancs mellé elég egy klassz mártogatós vagy egy finom saláta, és már tálalhatod is.
Babiczky-Pfliegel Dóra
A gyerekeim igazi csigarajongók. A kerti csigát örömmel gyűjtik össze egy nagyobb eső után, egy beígért kakaós csigáért hajlandóak hagyni, hogy befonjam a hajukat copfba. De a legnagyobb öröm, ha együtt készítünk csigákat. Most egy sós változatot hoztam nektek.
A túró igazi jó barát. Könnyű vele vendégváró krémet készíteni, pogácsát sütni, süteményt tölteni, vagy ha semmi extra ötletünk sincs, akkor egy kis gyümölccsel elkeverve, mézzel lecsorgatva kínálni.
Reggelt indítani továbbra is sokfajta módon lehet. Ismét az ALDI glutén- és laktózmentes termékei közül csemegéztünk, mikor megálmodtuk az alábbi összeállításokat.
A húsvéti trakta a legtöbb család esetében teljes mértékben a sonka köré szerveződik. Kis kilengések lehetnek, ilyenkor egy-egy báránysült vagy nyúlbecsinált tarkítja a képet. Azokban a családokban azonban, ahol a társaság egy része vagy egésze vegetáriánus, más főszereplői lesznek az ünnepi asztalnak.
A friss snidling, a medvehagyma érkezésével, a primőrök megjelenésével egy időben szinte késztetést érzünk egy jó körözött készítésére. A körözött üde, izgalmas és jól variálható kence, amit minden háztartásban egy kicsit máshogy készítenek el.
Sok diétázó a nassolás miatt bukik el: egy-két keksz, egy kis ropi vagy egy pohár üdítő, és máris annyi kalória csúszott le, mintha egy kiadós főfogáson lennénk túl. A nassolást nehéz megállni, szerencsére azonban nem kell teljes mértékben lemondanunk róla, csak le kell cserélni a régi, kalóriadús termékeket. Íme néhány finomság, ami a diétás étrendbe is belefér.