tojáshabos

Találatok

Recept

Karácsonyi mézes puszedli

ZSANETTE KOVÁCS

Cikk

11 habos sütemény, aminek képtelenség ellenállni!

MME

Azt már a régóta tudjuk, hogy "jaj, de jó a habos sütemény", ám nem csak akkor, ha "mogyoró van az ő tetején"; akkor is isteni, ha gyümölcs, baracklekvár, vaníliás túrókrém, vagy csokis piskóta van alatta, esetleg egy hajszálvékony csokiréteg, vagy darált dió kerül a roppanós, könnyű habrétegre. Mutatunk 11 sült tojáshabos sütivariációt, amitől biztosan dalra fakad mindenki!

Recept

Klasszikus néger kocka

Lilalicsi

Cikk

Máglyarakás, ahogy még sosem próbáltad: extra krémesen!

Déri Szilvia, Házisáfrány

Kevés finomabb és boldogítóbb ételt tudok elképzelni egy tisztességesen elkészített máglyarakásnál! Mi lehetne ugyanis jobb a krémes kalács alapnál, melynek a lekvár és az alma adja a savas kontrasztot, a dió az extra izgalmat, a tojáshab pedig a pihe-puha édességet? Na ugye.

Recept

Habos rácsos sütemény (Főispánné remeke)

Vass Lászlóné

Videó

Péksuli extra: Karamellás-tojáshabos sütemény kávé mellé

Szabadfi Szabolcs - vagy, ahogy mindenki ismeri és emlegeti, Szabi a pék - egy 10 részes videósorozatban már átadta tudása egy részét a Mindmegette.hu olvasóinak, reméljük, mindenkinek hasznára vált - mi rengeteget tanultunk belőle! Pékmesterünk ezúttal Márkosi Balázs, Nespresso kávénagykövettel egy olyan karamellás-mandulás süteményt készített, amely kávé mellé tökéletes.