Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A húsvéti asztalról nem hiányozhat a tojás. Mutatjuk a kedvenc receptünket, ami nemcsak finom és ízletes, de nagyon szépen tálalható is.
Mindmegette
Az ünnepi asztalon mindig helyet kapnak az olyan, majonézzel készült, nehéz saláták, mint például a francia-, a krumpli- és a tésztasaláta. Ha idén valami könnyedebb, mégis laktató, de egyszerre kímélő tojássalátát készítenél, próbáld ki a receptünket. Videón mutatjuk.
Péter-Héderi Csilla
Húsvétkor esszük a legtöbb tojást, amiből nemcsak a süteményekbe kerül, hanem bizony saláta, krém és likőr formájában, meg persze főzve és festve is az asztalra tesszük. Ilyenkor könnyen előfordulhat, hogy kevesebb tojást veszünk, mint amennyi kellene és már nem marad a süteményhez.
A húsvéti tojásfestés szórakoztató és kreatív elfoglaltság az egész család számára. A variációk száma szinte végtelen, a díszítéshez felhasználhatsz különféle természetes alapanyagokat, választhatsz élénkebb vagy natúr színeket. És persze dönthetsz egyszerűbb vagy bonyolultabb festési módszerek mellett.
Morzsálós Mirza
A világhírű, magyar származású szabadulóművész, Harry Houdini, vagy születési nevén Weisz Erik a tengerentúlon sem feledte el a magyaros konyhát, sőt rajongott is egyes fogásokért. Ezek voltak Houdini kedvenc ételei!
Berencsi Dávid
Ha tojáskrémet készítesz, nem fontos, hogy a főtt tojás szép és formás legyen, ám ha egészben tálalnád, esetleg kaszinótojást készítenél, akkor nem túl szerencsés a darabos, töredezett fehérje. Mutatjuk, hogyan főzd a tojást, hogy a héja egyben lejöjjön és ne ragadjon a fehérjére!
Vidék íze
Bár hagyományosan keményre főtt tojást kínálunk a sonka és a kalács mellé, de miért is ne ránthatnánk ki a húsvét egyik főszereplőjét, hiszen már úgyis megfőztük. A rántott tojás elkészítésének első lépése ugyanis éppen a főzés.
A húsvéti asztal fő ékessége természetesen a sonka és a tojás. Most egy egészen különleges tojáspástétom receptet hoztunk, aminek színe is remekül illik a tavaszi ünnephez.
Biztosan hallottad már azt a mondást, hogy mi, magyarok, mindent kirántunk, amit csak lehet – és azt is, amiről nehéz elképzelni, hogy bundázva finom lehet... Miért lenne kivétel a húsvéti menü egy fontos eleme, a tojás? Íme, egy ínycsiklandó bundázott töltött tojás recept, amit mindenki imádni fog!
Videó
Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk néhány tippet, hogyan szedhetjük le a főtt tojás héját minél gyorsabban, egyszerűbben.
A húsvét egyik alapélelmiszere a tojás, ezért nem mindegy, milyen áron juthatunk hozzá. Várhatóan idén 60 forint darabáron szerezhetjük be az ünnep fontos kellékét, ami harmadával kevesebb, mint tavaly tavasszal.
Szabadkainé Ágoston Eszter
Az igazán szerencsések a vidéki rokonoktól kapják a tojást vagy a saját tyúkjuk tojja az igazán friss reggelinek valót. Az emberek nagy része viszont a boltban vagy a piacon veszi a tojást. Mire figyeljünk, ha bolti tojást veszünk húsvétra? Tényleg nem számít a méret?
Verten Robert
A tojás egy közkedvelt élelmiszer. Készíthetünk belőle rántottát, főtt tojást, tojáskrémet, a stefánia vagdalt elképzelhetetlen nélküle, egyes desszertek pedig egyenesen igénylik a kemény tojáshabot. Származzanak ezek a tojások saját gazdaságból, esetleg a kedvenc élelmiszerboltunkból, bármikor belefuthatunk egy romlott darabba. Azért, hogy elkerüljük a bosszúságot, rosszabbik esetben egy ételmérgezést, a következő praktikát nem árt alkalmazni.
SÁNDOR ADRIENN
Tojás szinte mindenki otthonában található, ugyanis az egyik legsokoldalúbb alapanyag. Könnyű, változatos reggeli is készülhet belőle, de főételek, sütemények és mártások fontos összetevője is.
Promóció
Négy fővárosi SPAR-üzlet 2024. január végétől csak alternatív-, ökológiai-, és szabadtartásból származó tojást kínál. A ketreces tartásból származó termékek nem lesznek elérhetőek. A szupermarketlánc egyébként már eddig is azon dolgozott, hogy fokozatosan kivezesse a piacról, összhangban azokkal az uniós törekvésekkel, amelyek végleg megszüntetnék a ketreces állattartás lehetőségét.