Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Az elmúlt években egyre többször találkozunk a zero waste kifejezéssel. Nagy kérdés, hogy megmenthetjük-e a bolygót, ha változtatunk az életünkön és megpróbálunk „nulla hulladékot” termelni a hétköznapok során, vagy egyszerűen csak a saját életünket tesszük könnyebbé, olcsóbbá az átgondolt, pazarlás nélküli élettel.
Sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb - így van ez a konyhában is. A bosszantó apróságokra, mint a földes burgonyák, amit meg kell sikálni hámozás előtt, az elektromos habverővel kevert tészta, ami beteríti az egész konyhapultot, vagy a forrónak tűnő olaj, amiről csak akkor derül ki, hogy még csak nem is langyos, amikor beledobjuk a frissen panírozott húst - létezik ilyen bombasztikusan megoldás! Mutatunk most hetet.
Videó
Rendkívül egyszerű, de nagyon hatékony trükköt mutatunk, hogy mostantól mindig tökéletesen érett avokádót választhass a boltokban!
Kulcsár Tímea Ágnes
Tudatosan és egészségesen táplálkozni sokszor bizony nem olcsó, mi viszont összegyűjtöttünk 8 jó tanácsot, melyeket megfogadva a pénztárcánkban is több marad, és a hűtőnk is tele lesz.
Török Zsuzsa
A homoktövis igazi superfood, érdemes hát élni vele. Megmutatjuk, mi mindenre jó, és hogyan használhatod a konyhában!
Ezt készítsd csicsókából, ha finomakat ennél az egészségedért!
Wessely Márta
Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.
Ez az ősz végén érő mediterrán gyümölcs a téli hónapokban nálunk is kapható. Nemcsak finom, de a világ egyik legegészségesebb élelmiszere is - igazi superfood. Most 7 tippet mutatunk a felhasználásához!
Ezt a sokféle süteményhez használható alaptésztát mindenki szereti, és bár egyszerűnek tűnik a készítése, van néhány buktató. Bármelyik receptet követed is a sok közül, ezekre figyelj, hogy ne rontsd el!
Mitől lesz tökéletes a paradicsomleves? Az klasszikus olasz és az édes menzás egyaránt roppant egyszerű elkészítését tekintve, ám nem árt, ha néhány apróságra odafigyelünk az alapanyagoktól a levesbetéteken át a fűszerezésig. Íme 10 tipp, hogy még finomabb legyen a levesed!
Howdini Youtube-csatornáján találtuk ezt a remek kis videót, amiben megmutatja, az iváson kívül mi másra tudunk használni egy átlagos bögrét. Íme a trükkök!
Szabad-e olajat tenni a tészta főzővízébe? Miért egészségesebb a teljes kiőrlésű liszt? Meghámozzuk-e a nyers gyümölcsöt-zöldséget fogyasztás előtt? Alapvető konyhai kérdéseket teszünk tisztába.
Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.
Folyton kifut a forralt víz? Túl későn veszed ki a vajat a süteményhez? Praktikus megoldásokat mutatunk, hogy egyszerűbben boldogulj a konyhában!