Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
Promóció
A tej, vagyis a tehéntej fogyasztása nem újkeletű a táplálkozásunkban. Már egészen kis kortól kezdve az egyik alapvető élelmiszerünk, ami sokféle formában, ízesítéssel élvezhető. Na, de miért, hogyan és mennyit javasolt inni belőle?
Videó
Napi fél liter fehér itallal vagy ennek megfelelő mennyiségű kalciumot tartalmazó tejtermékkel gondoskodhatsz a szervezet számára rendkívül fontos ásványi anyag beviteléről, és a tejivással hozzájárulhatsz a napi folyadékszükséglet fedezéséhez is.
MME
Manapság a tehéntej sok vitát generál. Vajon hasznos vagy káros? Három-három érvet hoztunk, állásfoglalás nélkül. Hogy ki melyik oldalra áll, mindenki döntse el maga.
A 10-12 éves korú gyermekek közel fele a mindössze hetente néhány alkalommal, fogyaszt magas kalcium tartalmú tejtermékeket, például joghurtot – derült a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által, 860 gyermek megkérdezésével készített országos felmérésből. A felmérés rávilágított arra is, hogy a gyermekek tejtermék fogyasztása annak ellenére ilyen alacsony, hogy 10-ből 4 gyerek már tudja, hogy naponta legalább 0,5 liter tejet vagy azzal egyenértékű tejterméket kellene fogyasztania.
Egy friss kutatásból kiderült: sok édesanya a baba első desszertjeként tekint a különböző tejtermékekre, és már egészen korán, 5-6 hónapos kortól kínálja őket, míg 8-12 hónapos korra többségük a tehéntejet is a hozzátáplálás részéve teszi. Pedig a tehéntej túl korai bevezetése növeli az ekcéma kialakulásának esélyét, károsan hat a baba emésztőrendszerére, haspuffadást, vastagbélgyulladást, valamint vashiányos vérszegénységet is okozhat.