Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A húsvét sztárja egyértelműen a tojás. Ennek okán összeállítottunk egy szuper tojásos ételsort, amit imádni fog az egész vendégsereg. Az elmaradhatatlan töltött tojást a tojással töltött Stefánia szelet követi, végül pedig tojáslikőrös torta koronázza meg a húsvéti menüsort. Próbáljátok ki!
WM
Az ínséges tél után a tavasz megannyi csábító finomsággal vár minket. A március és az április már a karalábé, a medvehagyma, a spenót, a sóska és a retek uralmáról szól. Ezekkel az alapanyagokkal rengeteg finomság elkészíthető, íme néhány ötlet, hogy mi mindenhez használhatók a tavaszi zöldek!
Húsvétkor az ünnepi menü elmaradhatatlan része a kalács, így az édeskés, töltetlen variációk mellől nem hiányozhatnak a sós, töltött kalácsváltozatok sem. Az alábbi válogatásban a kedvenceinket gyűjtöttük össze. Íme 12 isteni recept.
Videó
A töltött tojás a húsvéti menük elengedhetetlen része: számtalan módon variálhatjuk, de hogy ne legyen olyan unalmas, most egy avokádókrémmel készült variációt mutatunk - ami nemcsak finom, de az avokádónak köszönhetően szuperegészséges is!
Végre itt a tavasz, egyre több idényzöldség terem, melyekből könnyű, egészséges, tavaszi leveseket főzhetünk. Ezért összegyűjtöttük a 11 kedvenc receptünket, melyet mindenképpen elkészítünk a következő hónapokban.
Török Zsuzsa
Húsvét vasárnapján sok családban csak a tojáskeresés vagy a templomlátogatás után ülnek asztalhoz és ráérősen falatozva költik el a kiadós ünnepi reggelit. Pontokba szedtük, hogy az elmaradhatatlan sonkán kívül mivel készülj a hosszúra nyúló közös étkezésre, amely az ebédet is kiválthatja.
A késő tavasz jellegzetes tájképéhez hozzátartoznak hófehér, tenyérnyi, illatozó virágai. Nagyanyáink kedvencét szerencsére újra felfedeztük magunknak: a bodzából igazán frissítő és egészséges finomságokat készíthetünk, telis- tele vitaminokkal.
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
A spenótot és a sóskát vagy imádjuk, vagy utáljuk. Van, aki mindkettőt, van aki egyiket sem. Szerintünk pedig mindkettőt lehet imádnivalóan csinálni! Bár klasszikus főzelék formájában egyértelműen megosztó, az alábbi receptek közül valószínűleg mindenki megtalálja a kedvére valót.
A tavaszi zöldségdömping egyik legizgalmasabb alakja a spárga. Vonzó sípjaival mégis kevesen barátkoznak, s ez nem csak az általában magas árának köszönhető, hanem annak is, hogy nem mindenki tudja pontosan, hogy hogyan is kell a spárgát megpucolni és elkészíteni.
Az alábbi válogatásban 16 szuper receptet mutatunk tavaszra hangolva - friss, üde ízekkel, színes ételekkel és sok-sok zöldfűszerrel. Íme a kedvenceink, amik a te konyhádba is elhozzák a tavaszt!
16 őrülten jó receptet mutatunk a spárgalevestől a klasszikus medvehagyma-krémlevesen át a tavaszi grízgombóc levesig.
Ki ne emlékezne a nagyinál eltöltött hétvégékre, amik a felhőtlen pillanatok mellett az isteni ebédekről szóltak? A következő receptek gyerekkorunk kedvenc fogásait idézik, amik a mai napig mindenkit levesznek a lábukról!
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Wessely Márta
A húsvéti lakomák nélkülözhetetlen színpompás zöldségei mellé joggal sorakozik fel a kaliforniai paprika. Nemcsak nyersen szuper alapanyag, de ha jól bánunk vele, még izgalmasabb fogásokat is varázsolhatunk belőle.
