tavaszi saláta

Ha a húsvéti sonkalakomák után még mindig valami könnyedebb fogásra vágysz, akkor egy nagy adag friss salátával biztosan nem lőhetsz mellé. Íme, a legjobb tavaszi saláták egy helyen!

A konyhakert aranyat ér! Legyen az balkonládákból kialakított paradicsom, uborka, tavaszi saláta vagy paprikaültetvény lakásod erkélyén, tuti hogy ezreket spórolhatsz. Nincs szükséged kertre, hogy saját veteményesed legyen, szóval termessz velünk fillérekből te is tavaszi salátát. Mutatjuk, hogyan láss neki.

Ha fogyókúrázol vagy ha csak egyerűen friss ízekre és vitamindús falatokra vágysz így a tavasz kellős közepén, akkor nagyon egyszerű dolgod van: cseréld de a különféle sült húsok mellett a krumpli vagy rizs köretet salátára. Hogy ne mindig a bolti keverékekből kelljen dolgoznod, adunk néhány isteni receptötletet, amivel az alakodnak és az egészségednek is jót tehetsz!

A lándzsa formájú, halvány levelekkel bíró, enyhén kesernyés, gazdag aromájú saláta csak a mostanában jelent meg a magyar piacokon, zöldségeseknél. Az endívia jó alternatíva lehet a téli időszak szűk zöldségkínálatában, s egyedi ízével sokak kedvencévé válhat.