Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kard Sándorné
Cikk
Fanny magazin
Ősszel kevesen tudnak ellenállni egy szép fürt mézédes, ropogós héjú szőlőnek, de a kínálat között válogatva sokakban felmerül a kérdés: vajon hogyan választhatjuk ki a legfinomabbat? Megyeri Szabolcs kertészmérnök elárulja a titkot!
Pataky Krisztina
Ilyenkor, szüret idején, nagy mennyiségben érkezhet a házhoz szőlő, azon túl is, amit vásárolunk, vagy magunk termesztünk. Mivel mindet megenni képtelenség, mutatunk egy szuper receptet, ami alapján, ha innen nézzük, isteni, mézédes szőlőszörpöt, ha onnan nézzük, szuperegészséges szőlősajtot készíthetünk!
Szekeres Lajosné Klári
MME
Elhunyt Szűcs Ferenc, a tokaji Szűcs Pincészet alapítója, gazdasági szakember, műgyűjtő. Társaival 2012-ben hozta létre a Tállya Wines szövetkezetet, illetve vezette be a Tállya bort, mindvégig arra törekedve, hogy a borokon keresztül bemutassa a tállyai dűlők egyediségét és nagyszerűségét.
Nemes-Pádár Csilla
Itt a szeptember, és lassan a szőlőszüret ideje is elérkezik. Bár erről a gyümölcsről nem feltétlenül a desszertek jutnak eszünkbe, mégsem múlhat el úgy ez az időszak, hogy ne süssünk valami szőlős finomságot Összegyűjtöttük az öt kedvenc süteményünket, amelyben a szőlőé a főszerep.
A szüretelés az érett gyümölcsök begyűjtése, betakarítása, vagyis a termesztés utolsó fázisa. Egy konkrét időpontot nehét volna meghatározni, hiszen ez számos tényezőtől függ: a növény fajtáján túl a termesztési körülményektől, a helyi klímától és attól is, hogy mire akarjuk felhasználni a termést!
MTI
A szőlő szinte egybeforrott az ősszel, de ezt a finom gyümölcsöt akár már nyáron is csipegethetjük, ugyanis július-augusztus környékén már érik a csemegeszőlő, melyekből hamarosan a magyar fajták is a kosarunkba kerülhetnek!
Zamatos és lédús, gyógyító hatása különleges, vitamin tartalma kiemelkedően magas. A szőlő minden egyes fürtje jobbá varázsolja az életünket.
A termelői áraknak reálisan átlagosan 10-20 százalékkal kellene meghaladnia a tavalyiakat, de természetesen borvidékektől és szőlőfajtáktól, valamint a szőlő minőségétől függően komoly különbségek is adódhatnak.
Nem véletlenül népszerű: finom íze mellett jótékony hatású a húsa, a leve, a magja és az abból készült olaj is. Vétek lenne kerülni a fogyasztását, ráadásul szezonja is van.
Ha valaki diétába kezd, annak tisztában kell lenne azzal, hogy a tartós fogyás titka nem a koplalás, hanem a helyes, napi többszöri táplálkozás és a rendszeres sport. Építsd be te is étrendedbe a következő ételeket, mert így bizonyítottan könnyebben szabadulhatsz meg a felesleges kilóktól, ráadásul még egészségesek is.
Top100 Bor
Stern Ágnes
Itt az ősz, indul a szőlőszezon! Hoztunk öt érdekességet a fürtös gyümölcsről, amit érdemes tudnod.
Az illatos borok szerelmeseinek egyik kedvence az intenzív aromavilágú muskotály, amely már száraz stílusban is hódít. Ha egy remek belépőt keresünk a borok világába, akkor megtaláltuk.
Sokan azt hiszik, egy borkereskedő saját magáról nevezte el a szőlőfajtát, azonban ennél sokkal meghatóbb oka van annak, hogy Irsai Olivérnek hívják.
Veled is előfordult már, hogy a boltból kifelé haladva büszkén hátba veregetted magad, a kosaradban felhalmozott zöldség és gyümölcsmennyiséget látva, tudatosítva magadban, hogy végre áttérsz az egészséges életmódra? El kell, hogy keserítsünk: jobban teszed ha jól megválogatod, mi landol a kosaradban ( és most nem csak a chipsekről beszélünk), ugyanis az Environmental Working Group's (Környezetvédelmi Munkacsoport) szerint a gyümölcsök több mint 98 százaléka rovarirtó vagy növényvédőszert tartalmazott. Olvasd el, melyik gyümölcsök és zöldségek kerültek a listára és soha ne felejtsd el szuperalaposan megmosni őket!
A cicák okos állatok, de sokszor eszük helyett a hasuk után mennek, így óvatosnak kell lenned, hogy mit hagysz a macskád előtt. Vannak olyan ételek, amelyeknek fogyasztása súlyos problémákat is okozhat a házi kedvenceknél.