Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A magyar csapat Veres István és Széll Tamás vezetésével a hústálat is kitálalta a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjén. Íme!
Amikor a hagyma dinszteléséről esik szó, legtöbben, egy maximum 10 perces műveletre gondolnak, amiben már a vöröshagyma felaprítása, a zsíradék felhevítése is benne ven. Széll Tamás séf szerint viszont ez így, ebben formában csak arra jó, hogy tökéletesen elrontsuk vele a pörköltünket.
