Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Videó
A mimóza szelet egy olyan klasszikus házi sütemény, amit legjobban a nagymamák tudnak elkészíteni. Mutatjuk azt a receptet, amivel lepipálhatod a nagyit – videó!
Cikk
Apró, kagyló formájú édesség, amitől még örömtelibb lesz a kávézás vagy a teázás. A madeleine a franciák egyik legnépszerűbb aprósüteménye, aminek elkészítésétől sokan tartanak – hírneve miatt ugyanis úgy gondolják, hogy egy bonyolult, nagy odafigyelést igénylő tészta. Az igazság ellenben az, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető. Videón mutatjuk, próbáld ki!
A Rigó Jancsi régi kedvencünk, igazi retró édesség, amit érdemes elkészíteni hétvégén vagy akár ünnepeken is. Csupa csokis finomság, amit imádni fog a család. Mutatjuk a receptet videón is – próbáld ki, a siker garantált!
Ez az ostoroskalács-recept annyira tuti, hogy ha elkészíted, számíts rá, hogy pillanatok alatt elfogy. Szinte eteti magát, az elkészítése pedig egyáltalán nem bonyolult. A húsvéti asztal egyik közkedvelt szereplője, a töltelék pedig szabadon variálható. Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója a Mindmegette konyhájából most ehhez ad hasznos instrukciókat.
Fotó/Videó: Móricz István
Mindig is rajongtál a franciakrémesért? Akkor a következő receptünket imádni fogod! Ha eddig csak azért nem mertél nekilátni otthon, mert úgy gondoltad, hogy bonyolult az elkészítése, akkor van egy jó hírünk: bolti leveles tésztából is isteni ez a közkedvelt klasszikus, így nem kell cukrászmesternek lenned ahhoz, hogy a tiéd is jól sikerüljön. Ne aggódj, a pontos lépéseket videón is mutatjuk!
Miért ne próbálnánk meg otthon felidézni gyerekkorunk kedvenc ízeit? A négerkockát sokan szerették, és lelkesen sütötték akkor is, ha nem voltak biztosak a sikerben. Készítsd el az eredeti receptet! Videón mutatjuk a lépéseket: ha pontosan követed a leírást, garantáltan sikerülni fog!
Hogy készítsünk szív alakú mousse-tortát Valentin-napra? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Sütisuli című videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!
A túrós desszertek között nagyon szeretjük a stíriai metéltet, ami tulajdonképpen a magyar vargabéles "osztrák" rokona. A finom túrót itt a tésztába sütjük, a végeredmény pedig egy laktató, tartalmas desszert, ami akár második fogásként is megállja a helyét.
Nem kell ahhoz cukrászdába menni, hogy isteni finom süteményeket ehessünk. Sőt, az igazi „nagyi-sütik” otthon készülnek. Az egyik kedvencünk például a Lajcsi szelet, amivel nem lőhetsz mellé a családi eseményeken!
A kardinális szelethez kétféle masszát kell készíteni, ám ettől még ne hátrálj meg tőle. Sokkal egyszerűbb, mint az első ránézésre tűnik, a végeredmény pedig isteni! Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója a Mindmegette konyhájából ad hasznos instrukciókat. Bátran láss neki ennek a látványos, osztrák gyökerekkel rendelkező finomságnak, hiszen a következő receptvideónak köszönhetően garantált a siker.
A farsangi időszak legnagyobb kedvence egyértelműen a szalagos fánk - és hát ahány ház, annyi fánkrecept. Ha viszont eddig még sosem sikerült tökéletesre, akkor próbáld ki a következő bombabiztos receptet!
Az amerikaiak kedvenc házi töltött keksze a whoopie pie. Óvatosan kell vele bánni, hiszen hamar függővé válhatunk tőle a puha kakaós tésztának és a fincsi mascarpone krémnek köszönhetően. Kövessük Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítójának instrukcióit, hogy ez a desszert is hibátlan legyen.
A karácsonyi fatörzs torta egy hagyományos sütemény, amelyet desszertként szolgálnak fel az ünnepek alatt különösen Franciaországban, Belgiumban, Luxemburgban, Svájcban és számos korábbi francia gyarmaton, például Kanadában, Vietnamban és Libanonban. Ez az ízletes desszert nálunk is közkedvelt karácsonykor, ezért Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója most be is mutatja ennek a finomságnak az elkészítésének csínját-bínját.
A flódni - akárcsak a bejgli vagy a zserbó - sok családban elmaradhatatlan ünnepi süti. Van, aki karácsonyra készíti, mások levezetésként szilveszterre vagy újévre sütik. Mutatjuk hozzá a tökéletes receptet!
Hogyan készítsünk islert, puncstortát, aranygaluskát vagy Rákóczi túróst? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Most új, Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!