Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Mozgalmas novemberre készülnek a Gellért Söröző & Brasserie munkatársai. Nemcsak a hagyományos Márton napi Borfesztiválra tartogatnak pazar ételkülönlegességeket, de a fesztivált felvezető Butik sörfesztiválra is. Az új étlapot megálmodó Vona Róbert, bemutatott egy pazar sörrel készült főételt, de a videóban szó lesz Szent Gellértről, múltról és jövőről egyaránt.
Cikk
Orbán - Marosi
A múlt héten teszteltük a világos söröket, most az extrák felé fordultunk, hogy kipróbáljuk, ad-e valami pluszt az Óvatos Duhaj, a Pale Ale, a Frissenszűrt vagy a Démon.
Három ismertetőjele legalább van annak, hogy itt van az ajtóban a 2018-as foci vb. Az egyik, hogy minden reklám szinte csak tévét akar ránk sózni, a kisboltban egyre nagyobb a szotyihiány, illetve egyre több embert látunk ipari mennyiségben raktározni sörből.
Ismét közeleg a december vége, amikor a karácsonyi és az év végi felhajtásban mindenki óránként kap idegösszeomlást legalább kétszer, de valahogy mindig túljutunk rajta.
Szponzorált tartalom
Az elmúlt években egy minőségi fejlődés figyelhető meg a magyar sörpiacon, ezt előszeretettel sörforradalomként is emlegetjük. A forradalom mozgatórugói az egyre nagyobb számban megjelenő és egyre jobb söröket készítő hazai kis főzdék valamint a minőségi import sörök.
MME
Franciaországban pezsgőt, Magyarországon bort, de mit isznak Svédországban, Mexikóban, Venezuelában, Dél-Afrikában vagy Ausztráliában az ünnepek alatt? Megmutatjuk!
Mikor egy ételhez sört választunk, egy olyan összhatást keresünk, amely mindkettőt egy magasabb szintre emeli. Mindkettőnek jónak kell lennie önmagában is, de a lényeg, hogy együtt fogyasztva olyan ízeket hozzanak ki egymásból amit külön-külön fogyasztva nem kapnánk meg. Jöjjön néhány alapszabály.
A tavalyi nagy siker után, idén a II. Sörgasztronómiai Héten kóstolhatnak különleges sör-étel párosításokat a hétköznapi gasztrokalandorok. A múlt évtől eltérően, idén a résztvevők már nem csak a fővárosban járhatják be a különleges söröket kínáló éttermeket, hanem vidéki városokban is megízlelhetőek a különös gonddal összeállított menük, október 9. és 15. között.
Sikeresen kihevertük az alkoholmentes citromos sörök által okozott traumát, így újra éledezni kezdett bennünk a kíváncsiság, hogy vajon az alkoholos testvéreik miként teljesíthetnek egy teszten.
Egyre-másra sorakoznak a polcokon a citromos sörök, melyek nyáron jó szolgálatot tesznek hűsítőként, frissítőként. Az alkoholmentes változatokat teszteltük.
A köztudatban számos, a sörrel kapcsolatos tévhit és legenda kering, amelyeket a tudatos, és minőségi sörfogyasztás jegyében szeretnének megváltoztatni a Belvárosi Sörfesztivál szervezői és a FIRST Craft Beer főzde csapata.
Jön a jó idő, ilyenkor szívesebben választjuk az esti kikapcsolódáshoz a söröket. Ha fokoznád az élményt, nem árt tisztában lenni az alábbi tévhitekkel.
A sör (mint minden más), széles spektrumon mozog és ha szakértelemmel nyúlnak hozzá, egészen a csúcsgasztronómiáig vezet az útja. Kalandozz velünk a sörfajták között!
Jön a jó idő, ilyenkor szívesebben választjuk az esti kikapcsolódáshoz a söröket. De vajon tudod-e, hogy mitől házi- vagy épp kézműves egy sör? Utánajártunk!
Török Zsuzsa
A habzó ital készítésének titkát és egészségre gyakorolt jótékony hatását, bőr- és hajszépítő tulajdonságát már az ókori Egyiptomban is ismerték. Európában a középkorig nyúlnak vissza a sörfőzés hagyományai - és a napjainkban újra nagy népszerűségnek örvendő sörfürdő sem mai találmány. Bemutatjuk a 7 legnépszerűbb helyet, ahol nyakig merülhetünk a sörös élvezetekben - szó szerint is!