rizottó

A gyors és tartalmas ételek között előkelő helyet foglalnak el a különféle rizses egytálételek, például a rizottók is. Egy rizottó azonban mindig több, mint egy sima rizses egytálétel. Gyors, kiadós, egyszerű, és ezerféle módon variálható – persze, hogy szeretjük!

A rizottó egy egyszerű, laktató étel, de mégis több, mint egy sima főtt rizs zöldségekkel (vagy éppen hússal) kombinálva. Elkészítésétől sokan tartanak, pedig egy jó recepttel nem lehet semmi gond. Mi most ötöt is összegyűjtöttünk – ezeknél a recepteknél garantált a siker!

Az Egyesült Királyság új uralkodójáról, III. Károlyról az a hír járja, hogy imádja a minőségi ételeket. Ha azt gondolnád, hogy a királyi család tagjaként csak kaviárt eszik és pezsgőt iszik, akkor tévedsz. Amikor csak teheti, saját biogazdálkodásából származó élelmiszereket fogyaszt, és egészsége megóvása érdekében évek óta szigorú diétát követ.

Aggasztó hírt jelentett be a The Guardian az olasz konyha szerelmesei számára. A portál arról számolt be, hogy Észak-Olaszországot, egészen pontosan a Pó folyó völgyét olyan súlyos szárazság sújtja, amire 70 éve nem volt példa. Mondanunk sem kell, ez mekkora veszélyt jelent a mezőgazdaságra, ami egy láncreakciót beindítva az olasz alapanyagok árára is katasztrofális hatással lehet.

A zamatos, illatos őszi gyümölcsök, mint például az alma, szőlő és körte mellett ez az évszak a sütők és a cékla szezonja is. Ebből a két remek alapanyagból isteni finom leveset, főételeket és desszerteket is készíthetünk. Ezúttal céklás és sütőtökös ételeket ajánlunk az A és B menüsorban hétvégére.

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a rizs, a krumpli és a tészta. Íme 12 pénztárcakímélő recept.

Igazi újdonsággal jelentkezik a magyar piacon a Nestlé konyhai termékeket magában foglaló márkája, a MAGGI®: árpagyöngyből és kölesből készült rizottóval bővíti termékportfólióját, emellett pedig carnaroli rizsből készült háromféle variánst is bemutat.

A céklát sokan csak savanyúságként fogyasztják, pedig ezt a szuperzöldséget nagyon sokoldalúan fel lehet használni. Amellett, hogy a cékla nagyon egészséges, kiváló salátákba, rizottóba, de készíthetünk belőle fasírtot, tócsnit, sőt még desszertek alapanyaga is lehet.

Gáspár Győző megfogadta, hogy addig nem hal meg, míg feleségének, Beának szakácskönyve nem lesz. A showman valóra váltotta felesége álmát. Október végén a Boook kiadó gondozásában megjelent Gáspár Bea - Bea konyhája című receptkönyve, amelyben nemcsak finom ételeket találhatunk, hanem Bea asszony életébe is betekinthetünk.

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk tésztát, lecsót, csirkét, fasírtot, tarhonyát, főzeléket, rizottót vagy quesadillát. Íme 15 gyors és egyszerű recept.

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a krumpli, a tésztafélék, a főzelékek és egytálételek, de készíthetünk lecsót és lepényt is. Íme 13 pénztárcakímélő fogás.