Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kovács Ágnes
Cikk
MME
Nem kell ahhoz cukrászdába menni, hogy isteni finom süteményeket ehessünk. Sőt, az igazi "nagyi-sütik" otthon készülnek. Összegyűjtöttünk most 11 egyszerű és nagyon finom házi süti receptet. Próbáld ki akár mindet!
Ildikó Anita
Videó
Hogy készítsünk Rákóczi túróst, palacsintatortát vagy oroszkrémtortát? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Most új, Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!
A Rákóczi túrós alapvetően egy egyszerű sütemény: alul egy jól nyújtható omlós lap, rajta némi baracklekvár, azon a citromhéjjal és vaníliával ízesített túrókrém, majd, az egész megkoronázásaként a könnyű, cukros tojásfehérje-réteg következik. De hogyan áll össze mindez egy harmónikus egységgé? Jövünk a részletekkel!
Azt már a régóta tudjuk, hogy "jaj, de jó a habos sütemény", ám nem csak akkor, ha "mogyoró van az ő tetején"; akkor is isteni, ha gyümölcs, baracklekvár, vaníliás túrókrém, vagy csokis piskóta van alatta, esetleg egy hajszálvékony csokiréteg, vagy darált dió kerül a roppanós, könnyű habrétegre. Mutatunk 11 sült tojáshabos sütivariációt, amitől biztosan dalra fakad mindenki!
Heidenreichné Piroska
Török Zsuzsa
A tojás a természettől kapott legtökéletesebb eledelünk: valóságos energia- és proteinbomba, amely még szépít is. Számos módon felhasználhatod – tedd az ételedbe, keverd az italodba vagy kend a hajadra és az arcodra!
Kard Sándorné
Ha nálatok is nagy kedvenc minden túrós süti, nézzétek meg Mindmegette csapatának kedvenc receptjeit!
Legújabb receptvideónkban a népszerű Rákóczi túrós pohárkrémes változatát készítettük el egy picit rendhagyó módon. A tojáshab lemaradt róla, ám cserébe villámgyorsan elkészül, a baracklekvár, a szaftos túrókrém pedig már csak a jéghegy csúcsa. Igazi jolly joker desszert, ha rövid időn belül kell valami édes kis kényeztetést készíteni.
Az Auguszt cukrászda tortakészítő tanfolyamán jártunk, ahol a tortakészítés művészetének elsajátítása mellett a cukrászda titkos receptjeit is megkaptuk. Mutatjuk, hogyan készítheted el otthon te is tökéletes csokitortát vagy épp a cukrászda híres Rákóczi túrósát!
A méltán híres Auguszt cukrászda idén induló tanfolyamain bárki elsajátíthatja a süti- és tortakészítés nem is olyan bonyolult műfaját. Kipróbáltuk, mutatjuk, mit tanulhat a tanfolyamra látogató!
Fazekas Panna
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Kovács Noémi
PATAKY KRISZTINA
Az alábbi menüsorban 3 szuper receptet mutatunk tavaszra hangolva az évszak ízeivel, amiket gyorsan és könnyen elkészíthetsz, ráadásul mellélőni sem lehet vele - garantáltan mindenki szeretni fogja!