Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Pataky Krisztina
A szuperélelmiszerek a szervezet egészséges működése szempontjából különösen hasznosak. Ezek fontos tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, és rostokban gazdag ételek. Most bemutatjuk a 9 legegészségesebbet, a szuperek krémjét, amelyek zöme nem luxuscikk, és a legközelebbi szupermarketben is beszerezhető. Együnk belőlük minél többet!
A klasszikusnak számító köreteket az ember egy idő után megunja. Mindig kézenfekvő a sült krumpli vagy a rizs, de egy idő után érdemes váltani vagy legalább gazdagítani a repertoárt.
Gallicoop
A rakott ételeket imádjuk, hiszen nincs velük sok munka, mégis nagyon finom, ízletes a végeredmény. Ha unod már a rakott krumplit vagy a rakott kelkáposztát, próbáld ki a karfiolos recepteket – biztosak vagyunk benne, hogy találsz közöttük az ízlésednek megfelelőt!
Benedek Orsolya
Videó
Ha szereted a gyors, sütés nélküli desszerteket, próbáld ki ezt a quinoás túrógolyót! Videón mutatjuk az elkészítését!
Sziráki Zsófia
A burgonya, a rizs és a tésztafélék helyett válassz inkább egészségesebb köretet. A bulgur, a köles vagy a quinoa is remekül passzol ragukhoz, sült húsokhoz, sőt még a rakott ételeket is feldobhatod bármelyikkel.
Vitai Kati
Az elmúlt években a rizst, a tésztát és a krumplit olyan szuperköretek váltották fel, mint a bulgur, a köles vagy a quinoa. Ezek a gabonák rostban és tápanyagban gazdagok, és alacsony a szénhidráttartalmuk. Nézzük, hogy melyikben pontosan mennyi van.
A diéta alatt is lehet változatosan étkezni és laktató, finom fogásokat enni. Válogatásunkban olyan ételeket mutatunk, melyeket bűntudat nélkül fogyaszthatunk vacsorára is.
Juhász Orsolya
Mindenki a kalóriákat számolgatja, de a testünket szüksége van gazdag energiaforrásokra ahhoz, hogy megfelelően működjön! Ez alól a fogyókúrával töltött időszak sem kivétel: eláruljuk, milyen ételekkel érdemes feltöltődni a strandolás előtti edzésekhez.
A Dél-Amerikában ötezer éve becsben tartott quinoát a spanyol hódítók elől bujdosó bennszülöttek az Andok eldugott vidékeire menekítették. A történelem viharait titkos fennsíkokon túlélt növényt a múlt század hetvenes éveiben újra felfedezték, és azóta afrikai, ázsiai és európai ültetvényeken is termesztik.
Ez a csicseriborsós quinoasaláta tökéletes köret húsok vagy halak mellé, de magában uzsonnának is kitűnő! Egy csavaros üvegben magaddal is viheted a munkahelyedre egészséges éhségűzőnek. Mutatjuk, hogy készítheted el 30 perc alatt.
Napjaink egyik kedvenc gabonaféléje, a quinoa, amellett, hogy nagyon jóízű, tápláló, gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, vitaminokban és aminosavakban is igen gazdag. Egyszóval: igazi szuperélelmiszer. Nézzük mi mindenre jó, és hogyan tudjuk felhasználni!
A glutén egyfajta fehérje, amelyet a sikértartalmú gabonafélék tartalmaznak. Az arra érzékeny embereknél allergiás reakciót vagy felszívódási zavart válthat ki, vannak azonban olyan ételek, melyekkel szuperül lehet ezeket helyettesíteni.
WM
A régmúlt idők ködéből felbukkant szuperegészséges *gabonaféle* lassan meghódítja mind a tudatos táplálkozás híveit, mind pedig azokat, akik ízes alternatívát keresnek a megszokott köretek helyett.