Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.

Egy háztartásban sajnos a számlák minden hónapban befutnak, nem sok esélyünk van annak elkerülésére. Ám azért te is tehetsz valamit, hogy kevesebb legyen a fizetnivalód. Most adunk 10 pofonegyszerű tippet, amivel a vízdíj határozottan csökkenthető.

Ahhoz, hogy valaki hatékonyan tudjon főzni, nem elég a tehetség, kellenek megfelelő eszközök is. Ez az esetek nagy részében nem jelent drága edényeket vagy készülékeket, mindig az ár-érték arány a legfontosabb, és általában elég egy-egy jó-közép kategóriás darabba beruházni. Ez alól egyetlen tárgy kivétel: a kés.

Csak jégkocka és elrakott készételek vannak otthon a fagyasztóban? Ennek most véget vetünk! Megmutatjuk, mit tehetünk még a mélyhűtőbe.

Egyre szélesebb a kínálat sütőedényekből. Összegyűjtöttük, melyik alapanyagnak milyen előnyei és hátrányai vannak!

Kétségkívül húsvétkor vásároljuk és fogyasztjuk a legtöbb tojást. Ám a héját a legtöbben kidobjuk, mert nem is sejtjük, hogy mennyi mindenre használhatjuk. A növényápolástól egészen a fájdalmaink kezeléséig - máris mutatjuk a példákat!

A konzervnyitó is azon konyhai eszközök közé tartozik, amiről nem is tudtad, hogy koszos addig, amíg alaposan ki nem tisztítottad. Ha viszont kipróbálod a következő négylépéses módszert, a konzervnyitód garantáltan kristálytiszta lesz.

Elsóztad a levest, a pörköltet vagy a főzeléket? Ne ess kétségbe, és még véletlenül se dobd ki a főztödet! Mutatunk néhány trükköt, amivel megmentheted az elsózott ételt.

Nyáron különösen jólesik egy pohár bor grillezéskor és vacsorához, vagy egyszerűen csak még szebbé tesz egy hangulatos nyári estét. Hőségben a borokat általában a szokásosnál 2-3 fokkal hidegebben kell kínálni, hiszen már kitöltéskor, majd a pohárban is nagyon gyorsan felmelegszenek. Kánikulában még a kevésbé savas, nehezebb vörösborokat sem kötelező az előírt szobahőmérsékleten fogyasztani. Ismerd meg a profik módszereit!

Hogyan lesz igazán ízletes és omlós a halhús? Hogy tisztítsuk meg a halat, és hogy mossuk el utána az edényeket? Íme 6 tipp arra az esetre, ha halat kívánna a család.

Ha te is épp költözés előtt állsz és neked is fontos a konyha elrendezése, akkor olvass bele konyha ötleteinkbe, mert garantáltan találsz hasznos kérdéseket és praktikumokat. De milyen is az álom konyha? Mennyit számít a konyhabútor minősége? Egyáltalán, milyen szempontokat érdemes figyelembe venni, amikor a konyhánkat tervezzük? Ha pedig albérletről van szó, megéri befektetni a konyha praktikussá tételébe?

A konyha központi eleme a mosogató és így a lefolyó is, ami könnyen eldugulhat, ezért fontos, hogy fokozottan figyeljünk rá. Máris mutatjuk, hogy mik azok a dolgok, amiket mindenképpen távol kell tartani tőle.

A mikrohullámú sütő nagyon megkönnyíti az életünket, ám néha tud kisebb-nagyobb bosszúságokat is okozni - például, amikor az étel egyik része tűzforró, a másik pedig hideg marad. Vagy amikor valami melegítés közben váratlanul felrobban a tányérban és mindent összeken. Brian Bennett, mesterszakács és egészségügyi szakértő tanácsaival elkerülhetjük ezeket.

A tojás remek fehérjeforrás, finom, tápláló és sokféle étel készíthető belőle. Ha pedig néhány trükköt is ismerünk, akkor még könnyebb dolgunk lesz a tojással a konyhában.