praktikák

Egyre többen nyúlnak a gyógynövények után, ha az egészségük megőrzéséről szeretnének gondoskodni, vagy ha valamilyen betegségük van. Ez nem csak a növekvő gyógyszerárak miatt van, inkább az egyre tudatosabb gondolkodás miatt.

Ha te is szeretnéd, hogy még finomabbak legyenek az ételeid, akkor ezt a titkos hozzávalót nem hagyhatod ki a főzések során. És hogy mi ez a titkos hozzávaló? A fermentált citrom, amiből az umami, vagyis az a bizonyos ötödik íz származik.

Biztos sokak számára okozott már bosszúságot, amikor a megmaradt ételt, vagy csak simán egy szendvicset próbált becsomagolni ezzel az amúgy hasznos konyhai eszközzel, ugyanis az folyton összetapadt. Nos, erre a problémára is találtak egy igen furcsa, ám de annál hasznosabb megoldást.

A tojás igazi szuperélelmiszer, köszönhetően a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Ízletes és sokféleképpen elkészíthető, gondolj csak a finom tojásalapú ételekre a hazai és a nemzetközi konyhában. Ha azonban túlfőzöd a tojást, máris búcsút inthetsz az egészséget védő hatásának, ráadásul a színe, az íze az állaga is megváltozik.

A karácsonyi kaktuszt még azok is szeretik, akik általában nincsenek oda a szúrós, egzotikus növényért. Nem véletlen, hiszen ez a pompás növény csak nevében szúr, valójában teljesen tüskementes. Ha jól gondozzuk, ontja a szebbnél-szebb bordó, rózsaszín vagy tűzpiros virágokat, akár többször is egy évben. De mi van, ha szinte sosem virágzik? Mutatjuk, mit kell tenni!

Vajon hogyan tarthatjuk életben a csodaszép mikulásvirágot? Milyen gondozást igényel, hogy hosszú ideig megőrizze szépségét? Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat. Íme!

Az antibiotikumok hatékony gyógymódot jelentenek a bakteriális fertőzések kezelésére, ám ahhoz, hogy ne jelentkezzenek különböző mellékhatások, fontos, hogy megtegyük a szükséges lépéseket.

Hogyan dolgozzunk a szárazabb húsokkal, milyen zsiradékot használjunk és meddig kell pihentetni a húst? Íme, itt van néhány praktika és trükk, hiszen ünnepek alatt sokan készítenek különböző sült pecsenyéket.

Fogyaszthatósági ideje azoknak az élelmiszereknek van, amelyek gyorsan romlandóak, mint például a húsfélék, tejtermékek, gyümölcsök. Dr. Kasza Gyula, a Nébih Maradék nélkül programjának vezetője tanácsaival segít a mélyhűtés világában eligazodni.

A ricinusolajat már az ókori Egyiptomban is használták áldásos hatásai miatt, és nem véletlen, hogy még napjainkban is igen népszerű gyógyászati szer. Utánajártunk, mi mindenre jó!

Aranyló, gyöngyöző, a vasárnap fénypontja - ezt kijelenthetjük. A tökéletes húsleves minden évszakban a családi ebédek kötelező fogása, amellyel mindenkit az asztalhoz lehet csábítani: gyerekeket, férfiakat, hölgyeket egyaránt. Az ellenállhatatlan húsleves készítéséhez 5 jól bevált tippel segítünk!

A takarítás nem csak az egészséges élettér miatt fontos. Újabb motivációnk lehet, hogy ha a részletekre jobban odafigyelünk, akkor energiafogyasztásunk, ebből adódóan pedig a rezsi is kevesebb lesz.

Egy hűvös otthonnál már csak a magas fűtésszámla a legrosszabb. Ha nem szeretnénk nagyobb költséggel járó beruházást, a jobb szigetelés érdekében érdemes kipróbálni ezeket a módszereket.

Akár hosszú ideje vagy már zöldségimádó, akár kezdő szakács vagy, egy biztos: ahhoz, hogy igazán finom zöldséges fogást tálalj, ismerni kell néhány trükköt. A jó hír az, hogy ezeket a készségeket könnyen elsajátíthatod.